Kami telah mendapatkan banyak pesan campuran tentang alkohol.
Di satu sisi, jumlah moderat telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan.
Di sisi lain, itu adiktif dan sangat beracun ketika kita minum terlalu banyak.
Yang benar adalah bahwa efek alkohol pada kesehatan sebenarnya cukup kompleks.
Mereka bervariasi antar individu, dan tergantung pada jumlah yang dikonsumsi dan jenis minuman beralkohol.
Jadi, bagaimana alkohol memengaruhi kesehatan Anda?
Mari kita lihat...
Apa itu Alkohol dan Mengapa Orang Meminumnya?
Bahan aktif dalam minuman beralkohol disebut etanol.
Umumnya disebut sebagai "alkohol," etanol adalah zat yang membuat Anda mabuk.
Etanol diproduksi oleh ragi ketika mereka mencerna gula dalam makanan kaya karbohidrat tertentu, seperti anggur (anggur) atau biji-bijian (bir).
Alkohol adalah "obat" rekreasi paling populer di dunia. Ini dapat memiliki efek yang sangat kuat pada suasana hati dan kondisi mental Anda.
Alkohol dapat mengurangi kesadaran diri dan rasa malu, membuatnya lebih mudah bagi orang untuk bertindak tanpa hambatan. Pada saat yang sama, itu dapat merusak penilaian dan membuat orang melakukan hal-hal yang akhirnya mereka sesali (1, 2).
Beberapa orang minum dalam jumlah kecil sekaligus, sementara yang lain cenderung minum berlebihan. Pesta mabuk-mabukan melibatkan minum dalam jumlah besar pada satu waktu, agar bisa mabuk.
Intinya:
Etanol adalah bahan aktif dalam minuman beralkohol, umumnya disebut sebagai "alkohol." Ini dapat memiliki efek yang kuat pada kondisi mental Anda.
Alkohol Ditetralisasi oleh Hati
Hati adalah organ luar biasa dengan ratusan fungsi dalam tubuh.
Salah satu fungsi utamanya adalah menetralkan semua jenis zat beracun yang kita konsumsi. Untuk alasan ini, hati sangat rentan terhadap kerusakan oleh asupan alkohol (3).
Penyakit hati yang disebabkan oleh konsumsi alkohol secara kolektif disebut penyakit hati alkoholik.
Yang pertama muncul adalah hati berlemak, ditandai dengan peningkatan lemak di dalam sel-sel hati.
Lemak hati berkembang di 90% dari mereka yang minum lebih dari 16 g (sekitar setengah ons) alkohol per hari dan biasanya tanpa gejala dan sepenuhnya reversibel (4, 5).
Pada peminum berat, pesta minuman keras dapat menyebabkan hati menjadi meradang. Dalam skenario kasus terburuk, sel-sel hati mati dan digantikan dengan jaringan parut, yang mengarah ke kondisi serius yang disebut sirosis (3, 6, 7).
Sirosis tidak dapat diubah dan berhubungan dengan banyak masalah kesehatan yang serius. Pada sirosis lanjut, mendapatkan hati yang baru (transplantasi hati) mungkin merupakan satu-satunya pilihan.
Intinya:
Alkohol dimetabolisme oleh hati, dan konsumsi yang sering dapat menyebabkan peningkatan lemak di dalam sel-sel hati. Penyalahgunaan alkohol dapat menyebabkan sirosis, kondisi yang sangat serius.
Alkohol dan Otak
Konsumsi alkohol yang berlebihan dapat memiliki banyak efek buruk pada otak.
Etanol pada dasarnya mengurangi komunikasi antara sel-sel otak, efek jangka pendek yang bertanggung jawab atas banyak gejala mabuk.
Pesta mabuk-mabukan bahkan dapat menyebabkan pemadaman, sebuah fenomena yang ditandai dengan kehilangan memori (amnesia) selama episode minum berat (8).
Efek ini hanya sementara, tetapi penyalahgunaan alkohol kronis dapat menyebabkan perubahan permanen di otak, sering menyebabkan gangguan fungsi otak (9, 10, 11).
Otak sebenarnya sangat sensitif terhadap kerusakan yang disebabkan oleh penyalahgunaan alkohol kronis (12), yang dapat meningkatkan risiko demensia (13) dan menyebabkan penyusutan otak pada orang setengah baya dan lanjut usia (14, 15).
Dalam skenario kasus terburuk, tingkat keparahan kerusakan otak dapat merusak kemampuan orang untuk menjalani kehidupan yang mandiri.
Sebaliknya, minum secukupnya telah dikaitkan dengan penurunan risiko demensia, terutama pada orang tua (16, 17, 18).
Intinya:
Sementara keracunan alkohol hanya sementara, penyalahgunaan alkohol kronis dapat merusak fungsi otak secara permanen. Namun, minum secukupnya mungkin bermanfaat bagi kesehatan otak, terutama di kalangan orang tua.
Alkohol dan Depresi
Hubungan asupan alkohol dan depresi dekat tetapi kompleks (19).
Sementara asupan alkohol dan depresi tampaknya meningkatkan risiko satu sama lain secara bersamaan, penyalahgunaan alkohol dapat menjadi faktor penyebab yang kuat (20, 21, 22).
Banyak orang yang menderita kecemasan dan depresi minum dengan sengaja untuk mengurangi stres dan memperbaiki suasana hati (23, 24). Ini dapat bekerja selama beberapa jam, tetapi akan memperburuk kesehatan mental secara keseluruhan dan mengarah ke lingkaran setan.
Minum berat sebenarnya telah terbukti menjadi penyebab utama depresi pada beberapa individu, dan mengobati penyalahgunaan alkohol mengarah ke perbaikan besar (25, 26, 27).
Intinya:
Penyalahgunaan alkohol dan depresi terkait. Orang-orang mungkin mulai menyalahgunakan alkohol karena depresi, atau menjadi depresi karena menyalahgunakan alkohol.
Alkohol dan Berat Badan
Obesitas adalah masalah kesehatan yang serius.
Alkohol sebenarnya adalah nutrisi kaya energi kedua setelah lemak, menyediakan sekitar 7 kalori per gram.
Bir mengandung jumlah kalori yang sama dengan minuman ringan bergula, ons untuk ons, sedangkan anggur merah mengandung dua kali lipat (28, 29, 30).
Namun, penelitian yang menyelidiki hubungan antara alkohol dan berat badan telah memberikan hasil yang tidak konsisten (31).
Tampaknya kebiasaan dan preferensi minum dapat memainkan peran.
Misalnya, minum sedang dikaitkan dengan penurunan berat badan (32, 33), sedangkan minum berat dikaitkan dengan peningkatan berat badan (34).
Juga, minum bir secara teratur dapat menyebabkan kenaikan berat badan (35, 36), sedangkan konsumsi anggur dapat menguranginya (31, 35).
Intinya:
Bukti tentang alkohol dan penambahan berat badan beragam. Minum berat dan bir dikaitkan dengan peningkatan berat badan, sementara minum sedang dan anggur dikaitkan dengan penurunan berat badan.
Alkohol dan Kesehatan Cardiovascular
Penyakit kardiovaskular adalah penyebab utama kematian di masyarakat modern.
Ini sebenarnya adalah kategori penyakit yang luas, yang paling umum adalah serangan jantung dan stroke.
Hubungan antara alkohol dan penyakit kardiovaskular sangat kompleks, dan tampaknya tergantung pada beberapa faktor.
Minuman ringan sampai sedang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, sementara peminum berat tampaknya meningkatkan risiko (37, 38, 39, 40).
Ada beberapa kemungkinan alasan untuk efek menguntungkan dari minum secara moderat.
Konsumsi alkohol moderat dapat:
Tingkatkan HDL (kolesterol "baik") dalam aliran darah (41).
Menurunkan tekanan darah, faktor risiko utama untuk penyakit jantung (42).
Turunkan konsentrasi fibrinogen dalam darah, zat yang berkontribusi terhadap pembekuan darah (43).
Potong risiko diabetes (44), faktor risiko utama penyakit jantung lainnya.
Kurangi stres dan kecemasan sementara (41, 45).
Intinya:
Konsumsi alkohol moderat terkait dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, tetapi minum berat tampaknya meningkatkan risiko.
Alkohol dan Diabetes Tipe 2
Diabetes tipe 2 adalah penyakit metabolik umum, saat ini mempengaruhi sekitar 8% populasi dunia (46).
Ditandai dengan gula darah tinggi yang abnormal, diabetes tipe 2 disebabkan oleh pengurangan penyerapan glukosa (gula darah) oleh sel, sebuah fenomena yang dikenal sebagai resistensi insulin.
Minum alkohol dalam jumlah sedang tampaknya mengurangi resistensi insulin, membantu melawan gejala utama diabetes (47, 48, 49, 50).
Akibatnya, minum alkohol dengan makanan dapat mengurangi kenaikan gula darah sebesar 16-37% dibandingkan dengan air (51). Gula darah di antara waktu makan (glukosa darah puasa) juga bisa turun (52).
Faktanya, risiko diabetes secara keseluruhan cenderung berkurang dengan konsumsi alkohol moderat. Namun, ketika datang ke minum berat dan pesta minuman keras, risikonya meningkat (53, 54, 55, 56).
Intinya:
Konsumsi alkohol moderat dapat mengurangi gejala diabetes tipe 2 dengan meningkatkan penyerapan gula darah oleh sel.
Alkohol dan Kanker
Kanker adalah penyakit serius yang disebabkan oleh pertumbuhan sel yang tidak normal.
Konsumsi alkohol adalah faktor risiko untuk kanker mulut, tenggorokan, usus besar, payudara, dan hati (57, 58, 59).
Sel-sel yang melapisi mulut dan tenggorokan sangat rentan terhadap efek berbahaya dari alkohol. Tidak mengherankan, karena mereka langsung terkena barang-barang itu.
Bahkan konsumsi alkohol ringan, 1 minuman per hari, dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker mulut dan tenggorokan sebesar 20% (59, 60).
Risiko meningkat dengan jumlah harian yang dikonsumsi. Lebih dari 4 minuman setiap hari tampaknya menyebabkan peningkatan lima kali lipat dalam risiko kanker mulut dan tenggorokan, dan juga meningkatkan risiko kanker payudara, usus besar dan hati (58, 59, 61, 62).
Intinya:
Minum alkohol dapat meningkatkan risiko jenis kanker tertentu, terutama kanker mulut dan tenggorokan.
Minum Selama Kehamilan Dapat Menyebabkan Cacat Lahir
Penyalahgunaan alkohol selama kehamilan adalah penyebab utama cacat lahir yang dapat dicegah di AS (63).
Pesta minum di awal kehamilan sangat berisiko bagi bayi yang sedang berkembang (64).
Bahkan, mungkin memiliki efek buruk pada perkembangan, pertumbuhan, kecerdasan, dan perilaku, yang dapat mempengaruhi anak selama sisa hidupnya (63).
Intinya:
Penyalahgunaan alkohol adalah salah satu penyebab cacat lahir yang paling umum di dunia. Janin sangat rentan di awal kehamilan.
Alkohol dan Risiko Kematian
Abraham Lincoln pernah berkata, "Sudah lama diketahui bahwa masalah dengan alkohol tidak berhubungan dengan penggunaan hal yang buruk, tetapi untuk penyalahgunaan hal yang baik."
Yang menarik, tampaknya ada butir kebenaran dalam kata-katanya. Studi menunjukkan bahwa konsumsi alkohol yang ringan dan sedang dapat mengurangi risiko kematian dini, terutama di masyarakat Barat (65, 66).
Pada saat yang sama, penyalahgunaan alkohol adalah penyebab utama ketiga kematian yang dapat dicegah di AS (67), menjadi penyebab penting penyakit kronis, kecelakaan, kecelakaan lalu lintas, dan masalah sosial.
Intinya:
Konsumsi alkohol moderat dapat meningkatkan harapan hidup, sementara penyalahgunaan alkohol merupakan faktor risiko yang kuat untuk kematian dini.
Alkohol bersifat Adiktif, Memicu Alkoholisme di Individu yang Diprediksi
Beberapa orang menjadi kecanduan efek alkohol, suatu kondisi yang disebut ketergantungan alkohol (alkoholisme).
Alkohol bersifat Adiktif, Memicu Alkoholisme di Individu yang Diprediksi
Beberapa orang menjadi kecanduan efek alkohol, suatu kondisi yang disebut ketergantungan alkohol (alkoholisme).
Diperkirakan 12% orang Amerika diyakini telah tergantung pada alkohol di beberapa titik dalam hidup mereka (68).
Ketergantungan alkohol adalah salah satu penyebab utama penyalahgunaan alkohol dan kecacatan di AS dan faktor risiko yang kuat untuk berbagai penyakit (69).
Banyak faktor dapat mempengaruhi orang untuk masalah minum, seperti riwayat keluarga, lingkungan sosial, kesehatan mental, dan gen.
Banyak subtipe ketergantungan alkohol yang berbeda telah ditentukan, ditandai dengan hasrat alkohol, ketidakmampuan untuk berpantang, atau kehilangan kontrol diri ketika minum (70).
Sebagai aturan praktis, jika alkohol menyebabkan masalah dalam hidup Anda, maka Anda mungkin memiliki masalah dengan ketergantungan alkohol atau alkoholisme.
Intinya:
Konsumsi alkohol dapat menyebabkan ketergantungan alkohol, atau alkoholisme, pada individu yang memiliki kecenderungan.
Penyalahgunaan Alkohol Dapat Benar-Benar Bencana bagi Kesehatan
Minum berat adalah bentuk penyalahgunaan narkoba yang paling umum.
Penyalahgunaan alkohol kronis dapat memiliki efek kesehatan bencana, mempengaruhi seluruh tubuh dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Sebagai contoh, itu dapat menyebabkan kerusakan hati (termasuk sirosis), kerusakan otak, gagal jantung, diabetes, kanker dan infeksi, untuk beberapa nama (9, 54, 58, 71, 72, 73).
Masuk ke semua efek buruk penyalahgunaan alkohol adalah di luar lingkup artikel ini.
Namun, katakan saja bahwa jika Anda peminum berat, diet dan olahraga harus menjadi kekhawatiran Anda.
Mempertahankan konsumsi Anda, atau tidak melakukan apa pun dalam kasus kecanduan alkohol, harus menjadi prioritas nomor satu.
Intinya:
Penyalahgunaan alkohol kronis dapat memiliki efek merugikan yang parah pada tubuh dan otak Anda, meningkatkan risiko segala macam penyakit.
Jenis Minuman Beralkohol Mana yang Terbaik (atau Paling Buruk Buruk)?
Apa yang Anda minum kurang dari seberapa banyak Anda minum.
Namun, beberapa minuman beralkohol lebih baik dari yang lain.
Anggur merah tampaknya sangat bermanfaat, karena sangat tinggi antioksidan yang sehat.
Faktanya, ini terkait dengan lebih banyak manfaat kesehatan daripada minuman beralkohol lainnya (74, 75, 76, 77, 78).
Yang sedang berkata, mengkonsumsi jumlah yang tinggi tidak sama dengan manfaat kesehatan yang lebih besar. Minum berat menyebabkan masalah kesehatan, terlepas dari jenis minumannya.
Intinya:
Anggur merah mungkin minuman beralkohol yang sehat, mungkin karena tingginya konsentrasi antioksidan.
Berapa Terlalu Banyak?
Rekomendasi untuk asupan alkohol biasanya didasarkan pada jumlah minuman standar per hari.
Masalahnya adalah, kebanyakan orang tidak tahu apa arti istilah "minuman standar". Untuk memperburuk keadaan, definisi resmi dari minuman standar berbeda antar negara.
Di AS, satu minuman standar adalah minuman apa pun yang mengandung 14 gram (0,6 ons cairan) alkohol murni (etanol).
Gambar ini menunjukkan jumlah "minuman standar" untuk beberapa minuman beralkohol populer:
Sumber Foto: National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism.
Minum sedang didefinisikan sebagai 1 minuman standar per hari untuk wanita dan 2 minuman untuk pria.
Di sisi lain, minum berat didefinisikan sebagai lebih dari 3 minuman per hari untuk wanita dan 4 minuman untuk pria (79).
Pola minum juga penting. Pesta mabuk-mabukan adalah bentuk penyalahgunaan alkohol dan dapat menyebabkan bahaya.
Intinya:
Minum sedang didefinisikan sebagai 1 "minuman standar" per hari untuk wanita, dan 2 minuman untuk pria.
Ambil Pesan Rumah
Pada akhirnya, efek kesehatan alkohol berkisar dari "mungkin baik" hingga "benar-benar bencana."
Minum dalam jumlah kecil, terutama anggur merah, terkait dengan berbagai manfaat kesehatan.
Di sisi lain, penyalahgunaan alkohol dan kecanduan alkohol terkait dengan efek negatif yang parah pada kesehatan fisik dan mental.
Jika Anda menikmati alkohol dan Anda bisa membuatnya tetap moderat, maka dengan segala cara terus lakukan apa yang Anda lakukan.
Namun, jika Anda cenderung minum berlebihan, atau alkohol menyebabkan masalah dalam hidup Anda, maka pertimbangkan untuk menghindarinya sebanyak mungkin.
Alkohol adalah salah satu hal yang bergantung sepenuhnya pada individu. Ini baik untuk beberapa orang, bencana bagi orang lain.
Semoga artikel ini, yang memeriksa pro dan kontra, dapat membantu Anda membuat keputusan berdasarkan informasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar